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Torta de Sorvete Kitkat

PORÇÕES:
serving time8
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado

150ml de leite

3 gemas

400g de creme de leite fresco

8 unidades de kit kat

150g de chocolate meio amargo

½ xícara de creme de leite

INSTRUÇÕES
Adicionar, em uma panela, o leite condensado, o leite e peneirar as 3 gemas sobre a mistura. Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar.

Bater o creme de leite fresco, com a batedeira, até obter um chantilly.

Adicionar o chantill
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INGREDIENTES 240g de floco de milho triturado 70g de manteiga sem sal derretida 4 colheres de sopa de cacau em pó 200g de avelã 500g de cream cheese 2 caixinhas de creme de leite 85g de açúcar ½ colher de chá de essência de baunilha 1 barra (170g) de chocolate meio amargo 8 bombons ferrero rocher INSTRUÇÕES Triturar os flocos de milho com a manteiga derretida e o chocolate em pó. Cobrir uma forma de fundo removível e levar para a geladeira durante 20 minutos. Levar as avelãs para o forno até que soltem o aroma. Liquidificar as avelãs ainda quentes para que forme uma pasta. Adicionar o cream cheese, 1 caixinha de creme de leite, a essência de baunilha e o açúcar e bater até que todos os ingredientes se incorporem. Dispor na forma e espalhar com uma espátula. Levar a geladeira para firmar. Derreter o chocolate com o restante do creme de leite. Cobrir a cheesecake com o chocolate. Decorar com os bombons ferrero rocher e levar para refrigeração por 30 minutos. Servir.
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