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INGREDIENTES 2 pacotes de bolacha de leite 1 lata de leite condensado 3 medidas (lata) de leite integral 2 ovos 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 caixa de creme de leite 1 lata de creme de leite 1 barra de chocolate meio amargo MODO DE PREPARO Coloque a lata de creme de leite na geladeira (de um dia para o outro) para separar o soro Retire o soro fazendo 2 furos na lata e reserve Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas (reservando as claras) e o amido de milho Leve a batida ao fogo médio, mexendo até engrossar Acrescente a caixinha de creme de leite, desligue o fogo e mexa mais um pouco Deixe amornar Umedeça as bolachas no soro e faça uma camada no fundo de um refratário Intercale o creme e a bolacha, finalize com o creme Leve à geladeira Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas Bata as claras em neve, junte o creme de leite sem soro delicadamente e por fim, o chocolate derretido Coloque o ...

Degeneração Macular A mácula é uma pequena área da retina responsável pela visão de detalhes. O comprometimento da mácula por uma lesão degenerativa, que surge com a idade, constitui-se na chamada degeneração macular. Quando a mácula é lesada, a visão torna-se embaçada e uma mancha escura cobrindo o centro da visão pode ser percebida.  A degeneração macular afeta tanto a visão de longe como a visão de perto, podendo dificultar ou impedir atividades importantes como a leitura. Embora a degeneração macular reduza a visão da parte central do campo visual, ela não afeta a visão lateral ou periférica. A degeneração macular por si só não resulta em cegueira total, pois a visão lateral mantem-se preservada. A degeneração macular está relacionada ao envelhecimento, sendo  chamada de  degeneração macular relacionada à idade, ou abreviadamente DMRI.  Além do envelhecimento, alguns fatores de risco já foram identificados para o desenvolvimento da DMRI: histórico familiar, fumo, exposição à luz so...

Os transtornos que podem comprometer a visão Conheça os principais transtornos relacionados à visão e alguns também ao cérebro, que podem ocasionar em vista comprometida Durante a vida, alguns contratempos podem acontecer e comprometer o funcionamento da visão. O oftalmologista Paulo Polisuk conta que “qualquer alteração que prejudicar o olho, a condução do estímulo visual ou a região do córtex visual pode afetar o sentido”. E, em alguns casos, o cérebro acaba tendo um papel importante nessa situação toda. Entenda exatamente como tudo isso se dá. Visão, cérebro e os principais transtornos Segundo o especialista, alguns dos fatores que comprometem a visão, originários nos olhos, podem ser evitados, como o  glaucoma . O aumento da pressão intraocular pode resultar em uma lesão no olho, se não for tratada a tempo, podendo, inclusive, causar a cegueira. Para evitar a deterioração, o tratamento visa regular a pressão ocular. “Dependendo do tipo de glaucoma, isso pode ser feito tanto por mei...

2 xíc mandioca crua ralada 1 ½ xíc farinha 3 ovos (claras em neve ) 2 xíc açúcar 2 c s margarina 200 ml leite de coco 50 g coco em flocos 1 c s fermento em pó Bater : gemas + margarina + açúcar + 1 pouquinho de leite de coco. Colocar : mandioca + coco + farinha + restante do leite de coco. Bater 1 pouquinho. Desligar a batedeira e misturar as claras em neve + fermento. Forno pre-aquecido ~ 40 min ou até dourar. Retirar , desenformar morno. Polvilhar o coco e servir.

12 fatias Calorias: 308 por fatia Ingredientes 2 xícaras de açúcar 1 1/2 xícara de água 1 xícara de leite de coco 1/2 colher (sopa) de manteiga derretida 1 kg de mandioca 2 ovos 1 pitada de sal Acessório forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro Preparo 1. Descasque a mandioca. Lave em água corrente e rale em seguida. Ponha sobre um pano fino e esprema bem, deixando o líquido descansar por 15 minutos ou até a goma se depositar no fundo. 2. Aqueça o forno em temperatura alta e unte a forma com manteiga. Escorra o líquido, deixando só a goma no fundo da vasilha. Misture a mandioca ralada com a goma. Acrescente meia xícara do leite de coco e a água. Junte o açúcar, o sal, a manteiga e os ovos. Misture bem. 3. Ponha a mistura na forma e asse por 30 minutos. Regue o bolo com um quarto de xícara do leite de coco e asse por mais 30 minutos. Aumente a temperatura do forno. Regue com o leite de coco restante e asse por 30 minutos ou até dourar ligeiramente. Deixe esfriar, desenforme e sirva....