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Chips de Batata Doce INGREDIENTES 1 batata doce média sem casca laminada Sal Pimenta do reino ½ colher de chá de alho em pó 1 colher de sopa de azeite de oliva ½ xícara de maionese 2 colheres de sopa de mostarda dijon INSTRUÇÕES Dispor as batatas em uma tigela, temperar com sal, pimenta do reino e alho em pó. Regar com o azeite de oliva e misturar bem. Dispor em uma assadeira untada com azeite, deixando um espaço entre as fatias e levar ao forno Preaquecido a 180 graus, por aproximadamente, 20 minutos ou até secar. Misturar a maionese, a mostarda e temperar com sal e pimenta. Servir os chips acompanhados do molhinho. Chips de Cenoura INGREDIENTES 2 cenouras sem casca laminadas Sal Pimenta do reino ½ colher de chá de coentro em pó 1 colher de sopa de azeite de oliva ½ xícara de iogurte natural ½ limão ½ colher de chá de alho em pó 1 colher de sopa de salsinha picada 1 colher de chá de hortelã picada INSTRUÇÕES Dispor as cenouras em uma tigela, temperar com sal , pimenta do reino e coe...

Pesto Tradicional INGREDIENTES 2 maços de manjericão ½ xícara de parmesão ralado 1 dente de alho ½ xícara de azeite de oliva Sal e pimenta preta a gosto 40g de nozes picadas INSTRUÇÕES No liquidificador, dispor as folhas de manjericão, o parmesão, o alho, o azeite e bater até tudo se misturar bem. Picar as nozes, agregar ao pesto e temperar com sal e pimenta do reino. Pesto de Rúcula INGREDIENTES 80g de rúcula 1 dente de alho ½ xícara de azeite de oliva Sal e pimenta do reino a gosto 40g de castanha do Pará INSTRUÇÕES No liquidificador, dispor as folhas de rúcula, o alho , o azeite de oliva e bater tudo até se misturar bem. Picar as castanhas, agregar ao pesto e temperar com sal e pimenta do reino. Pesto de Coentro INGREDIENTES 1 xícara de folhas de coentro 1 dente de alho ½ xícara de azeite de oliva Sal e pimenta do reino a gosto 40g de castanha de caju INSTRUÇÕES No liquidificador, dispor as folhas de coentro, o alho, o azeite de oliva e bater tudo até se misturar bem. Picar as casta...