Calda de Pêssego e Marmelo

Ingredientes

• 1 xícara de pasta de marmelo 


• 1 xícara de pêssego, sem pele cortado em cubos 


• 1/2 xícara de açúcar turbinado  


• 1/2 xícara de mel, de boa qualidade  

Modo de preparo

1. Em uma panela pequena, coloque a marmelo, os pêssegos, 2/3 de xícara de água, o açúcar, o mel e misture.


2. Cozinhe, no fogo médio, por cerca de 10 minutos, até que a pasta de marmelo derreta e todos os ingredientes estejam bem misturados.


3. Bata, usando um liquidificador, e reserve para esfriar.


4. Para servir, despeje a calda no sorvete ou sirva como acompanhamento de um prato de queijo.