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Waffers de Parmesão, Manjericão e Limão-Siciliano

Ingredientes:



  • 1 xícara de queijo parmesão ralado

  • 2 colheres de sopa de manjericão picado

  • 1/2 colher de sopa de raspas de limão-siciliano


Modo de preparo:




Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Misture todos os ingredientes em uma tigela. Transfira uma colher cheia da mistura de parmesão para uma forma de silicone ou assadeira forrada com papel-manteiga e achate levemente. A forma de silicone é altamente recomendada para esta receita.

Repita com a mistura de parmesão restante, espaçando as colheradas em mais ou menos 1cm. Asse por 3-5 minutos ou até dourar e ficar crocante. Deixe esfriar e use uma espátula plana para desenformar.

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