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Sopa de lentilha

Ingredientes



  • 2 litros de água

  • 500 g de lentilha de molho na água por 8 horas

  • 50 gramas de bacon picado

  • 6 dentes de alho picados

  • 1 cebola grande picada

  • 2 tomates descascados picados

  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino

  • ½ colher (chá) de cominho em pó

  • Sal a gosto


Modo de preparo


Refogue o bacon com o alho e a cebola até que fique dourado. Coloque os tomates, a pimenta, o cominho e a água e deixe ferver. Em seguida, adicione as lentilhas escorridas e deixe cozinhar por 20 minutos em uma panela tampada até que o legume fique macio. Finalize com sal e sirva.
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