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Pizza




INGREDIENTES


Massa

  • 1 ovo inteiro

  • 3 claras

  • 1 colher de sopa cheia de massa de tapioca pronta

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de chá de óleo de côco 



Recheio


  • 1 colher de sopa de cebola picada;



  • 2 fatias médias de queijo minas frescal light picado;



  • 3 fatias médias de tomate;



  • manjericão e pimenta à gosto;



  • orégano



  • ovo cozido picado






MODO DE PREPARO


​Misturar todos os ingredientes, exceto o óleo, da massa no liquidificador. Unte a frigideira antiaderente com o óleo. Depois de aquecida, despeje a massa e tampe. Deixe por uns 5 minutos em fogo médio/baixo, até a parte de cima ficar mais consistente, ou, se desejar, vire para assar o outro lado também.
 

Após a massa ficar pronta, baixar o fogo, coloque o recheio e tampe novamente até derreter e chegar ao ponto desejado. 

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