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Pizza de queijo




INGREDIENTES




  • ½ xícara (chá) de Molho para Salada Parmesão 



  • 1 ovo



  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo



  • 1 colher (chá) de fermento em pó



  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva



  • 1 xícara (chá) de molho de tomate



  • 400 g de queijo mussarela ralado



  • Orégano a gosto





MODO DE PREPARO


Em um recipiente, misture o Molho para Salada Parmesão com o ovo. Junte aos poucos, a farinha misturada com o fermento. Amasse bem, até obter uma massa que solte das mãos.

Com a ajuda de um rolo, estique a massa na espessura de aproximadamente 3 mm e corte em círculos (do tamanho do fundo de uma frigideira).

Aqueça e unte a frigideira com o Azeite de Oliva. Coloque um círculo de massa e deixe assar em fogo baixo. Quando estiver firme, vire a massa para que asse do outro lado.

Em seguida, espalhe uma porção do Molho para Salada Parmesão e um pouco de queijo mussarela ralado. Salpique com orégano e deixe a pizza no fogo até que o queijo derreta.  

Repita a operação com o restante da massa e sirva a pizza imediatamente.










 



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