Picadinho na Cerveja

Ingredientes:

• 500g de alcatra picada 


• Páprica picante a gosto 


• Pimenta-do-reino a gosto 


• Sal a gosto 


• 2 colheres (sopa) de manteiga 


• 2 folhas de louro 


• 1 e ½ cebola  


• 2 dentes de alho 


• 1 xícara (chá) de cerveja escura 


• 1 lata de milho verde 


• 1 lata de ervilha 

Modo de preparo:

Tempere a carne picada com páprica e pimenta. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga, coloque o louro e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne e frite até dourar.

Coloque a cerveja, o milho e a ervilha. Mexa até o álcool evaporar e o molho reduzir.