Moranga Doce Assada

Ingredientes:

• 2 morangas cortadas ao meio e sem sementes


• 4 colheres de sopa de manteiga


• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo


• 1 colher de chá de noz-moscada


• Sal


• 2 colheres de sopa de açúcar bruto

Modo de preparo:

Arranje as morangas em uma assadeira. Coloque 1 colher de sopa de manteiga e açúcar mascavo em cada metade. Adicione 1/4 colher de chá de noz-moscada em cada metade, e tempere com sal. Asse até dourar e amolecer, mais ou menos de 1 hora a 1 hora e 15 minutos, regando a moranga algumas vezes.

Vinte minutos antes de a moranga estar pronta, polvilhe as bordas com o açúcar bruto. Sirva quente.