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Macarrão bolonhesa gratinado


INGREDIENTES



  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva




  • 800g de carne moída




  • 1 cebola média picada




  • 3 dentes de alho amassados




  • 1 lata de tomate pelado picado




  • 1 xícara de passata rústica de tomate






  • Sal




  • Pimenta do reino




  • 2 potes (400g) de requeijão cremoso




  • 1 xícara de queijo parmesão ralado




  • 400g de fettuccini em ninhos pré cozido




  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado








modo de preparo


  1. Aquecer uma panela, regar com azeite e refogar a carne moída.




  2. Juntar a cebola e o alho e refogar por mais 2 minutos.




  3. Adicionar o tomate pelado, a passata e temperar com sal e pimenta do reino.




  4. Deixar cozinhar por 10 minutos e reservar.




  5. Em um refratário, dispor o requeijão e o queijo parmesão ralado.




  6. Acomodar os ninhos de fettuccine e cobrir com o molho bolonhesa.




  7. Polvilhar o queijo muçarela e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.





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