Limonada Fresca

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar refinado


• 1 1/2 xícara de suco de limão-siciliano, espremido na hora (suco de 10 a 12 limões)


• Folhas frescas de hortelã, para decorar


• Fatias de limão, para decorar


• Aromas opcionais: manjericão, grãos de baunilha raspada, gengibre fresco ralado

Modo de preparo:

Coloque o açúcar com 1 xícara de água, em uma panela média, e ferva. Reduza o fogo e permita que o açúcar se dissolva, de 3 a 4 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Adicione o suco de limão, o xarope de açúcar e 4 xícaras de água fria, em uma jarra grande. Leve à geladeira, por pelo menos 1 hora, até ficar bem refrigerado. Sirva sobre gelo picado e decore com folhas de hortelã e limões fatiados.