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Frutas Silvestres Maceradas com Merengue e Sorbet

Ingredientes:



  • 1/2 xícara de morangos fatiados

  • 1 xícara de amoras picadas

  • Uma mão cheia de blueberry

  • Uma mão cheia de framboesas

  • Algumas folhas de hortelã, picadas

  • Duas folhas de manjericão, rasgadas grosseiramente

  • 2 shots de licor limoncello ou 3 colheres de sopa de xarope simples

  • 2 xícaras de sorbet de limão ou sorvete de baunilha

  • 4 merengues comprados prontos


Modo de preparo:




Coloque as frutas silvestres e as ervas com limoncello ou xarope, usando um esmagador de batatas ou um garfo. Deixe descansar por 5 minutos.

Adicione uma ou duas bolas de sorbet ou de sorvete em taças individuais e acrescente o merengue. Coloque as frutas por cima.

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