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Espaquete alfredo com linguiça



INGREDIENTES





  • Azeite de oliva




  • 300g de frango cortado em iscas




  • Sal a gosto




  • Pimenta-do-reino a gosto




  • 200g de linguiça calabresa defumada




  • 4 dentes de alho picados






  • 600ml de caldo de frango




  • 2 xícaras de creme de leite




  • 300g de espaguete




  • 1 colher de sopa de páprica doce




  • 100g de parmesão ralado




  • 1 maço de salsinha picada









modo de preparo




  1. Em uma panela quente dispor o azeite de oliva e dourar o frango.




  2. Temperar com sal e pimenta-do-reino.




  3. Juntar a linguiça e o alho, refogar até dourar.




  4. Juntar o caldo de frango, o creme de leite, a páprica doce e deixar ferver por 5 minutos.




  5. Adicionar o macarrão e cozinhar por 10 minutos com a tampa aberta.




  6. Quando estiver quase pronto, juntar metade do queijo parmesão e a salsinha picada.




  7. Finalizar com queijo parmesão e salsinha por cima.





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