Churros

Ingredientes da receita

2 xícaras de chá de água

2 colheres de sopa de açúcar

1 lata de doce de leite

1 pitada de sal

1 ovo

14 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo

2 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina

Cobertura do Churros

2 xícaras (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo da Receita de Churros

Inicialmente devemos levar ao fogo médio a água, o açúcar, manteiga e o sal, tudo em uma panela. Ao começar a ferver, abaixe o fogo e adicione farinha de trigo de uma só vez, batendo com um batedor manual ou com uma colher de pau. Quando todo esse conteúdo esfriar,

coloque e o ovo e misture até obter uma massa lisa.

Agora vamos modelar o churros. Para isso, coloque a massa no saco de confeiteiro. Use o bico chamado Pitanga, tamanho grande e comece a modelar o churros. Frite em óleo não muito quente até dourarem.

Agora basta arrumar os churros em um prato forrado com papel-toalha. Faça um furo no centro de cada um deles com um palito de churrasco para rechear com o doce de leite.

Com a ajuda de um saco de confeiteiro, recheie com o leite condensado. Claro que pode ser com chocolate também, que fica bem gostoso.

Depois que estiverem recheados, junte o açúcar e a canela em pó e passe os churros nessa mistura, Pronto.