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Atum grelhado

INGREDIENTES




  • 800 g de atum;

  • Azeite de oliva extravirgem para temperar;

  • Óleo vegetal para grelhar o atum;

  • Pimenta-do-reino a gosto;

  • Sal a gosto.



MODO DE PREPARO




  1. Corte o atum em 4 filetes, cada um pesando 200 g;

  2. Tempere o atum com o azeite, o sal e a pimenta-do-reino;

  3. Deixe o atum no tempero por 10 minutos para tomar gosto;

  4. Em uma frigideira com o óleo vegetal, grelhe os filetes de atum;

  5. Sirva o prato quente.


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